Willkommen im Hardplatz!

Treten Sie ein in unsere Welt. Und geniessen Sie raffinierte Gerichte der regionalen und saisonalen Küche.

Wir verwenden nur frische Zutaten von uns vertrauten Produzenten. Sie sind die Grundlage für unser Handwerk. Und für Ihren Genuss.

Unsere Philosophie ist die absolute Präzision. Von der Auswahl unserer Zutaten bis zur Präsentation eines Gerichts legen wir grössten Wert auf Sorgfalt, Leidenschaft und Liebe zum Detail.

 

Von allem das Beste

Speisen und Getränke

Geschmack kennt kein Pardon. Deshalb glauben wir an den Wert des exzellenten Produkts. Und wir wissen, dass unser Handwerk nur aus Gutem das Beste machen kann.

Wir servieren Ihnen deshalb klassische Gerichte aus handverlesenen Zutaten, zubereitet mit viel Geschick und der feinen Klinge der französischen Kochkunst. Lassen Sie sich überraschen. Und entdecken Sie unsere saisonalen und regionalen Kreationen.

Eine vielseitige Abendkarte und Gourmetmenüs stehen unseren Gästen zur Verfügung. 

 

 

Genuss Erleben

Impressionen

Die Kreationen von Chef Ralf Thomas, Jean Ghrabi und ihrem Team, ein Genuss für alle Sinne. Stilvoll hergerichtet, kreativ kombiniert und meisterlich zubereitet, jeder Teller einzigartig. Die Gerichte aus der Küche des Restaurants Hardplatz begeistern, und faszinieren über den Tellerrand hinaus.

HARD DRAN!

Restaurant Hardplatz

Schlussspurt im neuen Restaurant. Wir haben selbst mitangepackt, damit wir Sie schon bald verwöhnen können in unserem neuen Lokal am Hardplatz!

Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich von unseren Kreationen verzaubern. Wir lassen uns von Jahreszeiten, Produkten und neuen Ideen inspirieren. Und bleiben dabei unserer Linie treu.

Das neue Restaurant Hardplatz steht für gehobene Gastronomie nach französischer Art. Ganz wie im Reussbad Luzern. Wir pflegen unser Handwerk aus Leidenschaft, führen eine feine Klinge, beherrschen den kunstvollen Umgang mit Aromen und Texturen.

Gemeinsam mit unseren Mitarbeitenden schaffen wir die kulinarischen Momente, die in Erinnerung bleiben. Schön, dass Sie unsere Gäste sind.

Wir freuen uns auf Sie!
Stefan Weise und Jean Ghrabi mit Team

 

Nehmen Sie PlatZ!

Reservation

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Hardplatz Zürich. Reservieren Sie Ihren Tisch bitte über das Onlineformular. Möchten Sie jemandem eine Freude machen? Unsere Geschenkgutscheine sind im Restaurant erhältlich oder telefonisch bestellbar. Schön, dass wir Sie bei uns begrüssen dürfen.

 

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